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IFF 海鲜香精:唇齿“鱼”香,鲜美呈现
2021-01-09

熟话说靠山吃山,靠海吃海,勤劳的沿海人民不仅可以将海鲜做得很高端,也能很接地气,甚至做成鱼糜制品,将大海的鲜美滋味分享到远海的地区,自然鲜甜的鱼糜制品成为畅销亚州的经典风味。

为此,作为深谙亚洲风味的世界香精巨头——IFF敏锐洞察到海鲜风味流行趋势,集合百年食用香精的行业经验,运用专业的产品知识和研发团队技术实力,推出深受亚洲食品厂商欢迎的醇正海鲜风味解决方案,让虾丸、鱼丸、烧竹轮、墨鱼丸、墨鱼饼、包馅鱼肉卷、龙虾球、鱼豆腐等产品鲜甜四溢,唇齿留香。

头香鲜甜,底香醇厚

针对醇正的海鲜风味特征,IFF运用风味协同技术,通过IFF海鲜打底香精带来芳馥悠长,荤香不腻的醇厚底香,再配合IFF海鲜头香香精呈现鲜香微甜的深海鱼油香,让人在浓浓的海鲜风味中享受微微鲜美的滋味。

高度浓缩,耐温性好

除了火锅、关东煮等日常烹饪方式外,美食家还将鱼糜制品通过蒸、煎、炸、焖、烤、焗等高温方式变化出不同形式的创意美味。而IFF海鲜香精高浓度、耐高温、耐长煮的优势也将美食家们的需求发挥得淋漓尽致,持久、稳定的海鲜风味让IFF海鲜香精稳占C位。

除了应用在鱼糜制品外,IFF海鲜香精还是海鲜调味品、汤料、肉制品、休闲食品、泡面、烘焙食品、休闲食品的最佳选择。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商,拥有专业的销售和技术支持人员,热情细心的客服人员,完善的销售网络,严密的管理体系,精干的后勤队伍,为客户提供全方位的售前、售后服务。

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