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为什么哇哈哈、元气森林、乐乐茶、奈雪的茶、喜茶都在推出气泡水?
2020-12-25

今年四、五月份,喜茶曾密集注册过如“喜小茶纯茶厂”“喜小茶果茶厂”“喜小茶汽水厂” “喜小茶瓶装厂”等商标;到6月,喜茶便宣布通过子品牌“喜小茶”推出了“喜小茶瓶装厂”,第一批售卖的是NFC果汁(NFC指非浓缩还原);7月,喜茶又推出了气泡水产品。

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今年8月,娃哈哈“二代掌门人”宗馥莉旗下的饮料品牌Kellyone天猫店推出3款气泡水,名为“KellyOne Popper 生气啵啵苏打气泡水”;此前为元气森林代工的健力宝也按捺不住,推出了白桃和莫吉托两个口味的“微泡水”气泡水,希望打开年轻人的市场;外来者还有一个名为“轻汽”的气泡水品牌,今年出现在盒马、便利店等渠道中。

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10月16日,奈雪的茶在其官方公众号宣布推出奈雪气泡水,首批推出的气泡水共有白桃味和意大利柠檬味两款口味,10月21日在奈雪天猫旗舰店配合“双十一”活动正式开卖。

目前,这两款气泡水已经出现在了在奈雪天猫旗舰店的预售区,单瓶规格为500ml,12瓶一箱的日常售价为88元。从包装上看,奈雪气泡水的设计偏向浪漫可爱风;同时与元气森林等品牌一样,也在瓶身上着重强调了“0卡、0脂、0糖”的特点。


为什么茶饮品牌们都要做瓶装饮料?

无论是喜茶还是奈雪的茶,此前售卖的饮品大多为手工现制,只有极少数几款冷泡茶产品为预包装产品。手工现制饮料的制作环境和消费场景比较受限,顾客只能选择在门店或以外送打包的方式购买。推出预包装产品,可以拓宽品牌饮品的消费场景与频次,并触达那些生活区域内没有品牌线下门店的消费者。

奈雪气泡水首次亮相,仅在天猫店内发售,没有拓展其他线下渠道。但喜茶推出气泡水产品时,除了在线下门店、小程序以及天猫旗舰店发售外,还进入了此前少有新式茶饮品牌涉足的便利店和超商渠道。当时业界有不少声音认为,这是要与元气森林争夺市场份额。

目前来看,在喜茶瓶装饮料中,气泡水可能是卖得最好的。

在喜茶天猫旗舰店看到,12瓶的喜小茶气泡水套装,售价66元,月销量超1000件,超3.63万人付款。喜茶方面告诉界面新闻,双十一期间,喜小瓶气泡水销量超4万箱、50万瓶;奈雪的茶天猫销售则较为平淡,同样的规格售价,月销量为不到600件。

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