血糖生成指数（ GI）是表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力， 血糖生成指数是由人体试验而来的，而多数评价食物的方法是化学方法， 因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。

Beneo是欧洲食品行业的领先企业之一，以生产益生元纤维而著称，是代糖益寿糖首创者及稻米衍生物市场的领导者。Beneo是由Orafti,Palatinit和Remy三家公司在2007年重校报组建成立的，在比利时，德国，意大利和智利设有6个办事处和5个生产基地。

低GI值在食品中的应用：

饮料行业：

雀巢：Milo (巧克力饮料)

声称低GI，蛋白质来源，8种维生素和矿物质

雀巢：Sustagen营养饮料

声称低GI提供持续能量，低脂肪，14种维生素和矿物质（巧克力、香草风味）分医院、日常、糖尿病、运动的针对配方

糖类领域：

Chelsea：低GI糖

Jarrahhealth：低GI天然蜂蜜，声称抗氧化

代餐行业：

雀巢健康科学：Optifast代餐棒

低GI，蛋白质含量高，纤维来源（莓果、卡布奇诺、麦片、巧克力风味）

同系列代餐奶昔（香蕉、焦糖、巧克力、咖啡、草莓、香草风味）

同系列代餐汤（鸡肉、番茄、蔬菜风味）

零食领域：

Dabon：低GI饼干

（巧克力&臻果&橄榄油、巧克力&榛果&橄榄油&辣椒、柠檬&姜、青柠&椰子、橙子&肉桂、迷迭香&橄榄油、胡桃&枸杞风味）

Uncle Tobys：儿童低GI能量棒

（牛奶燕麦草莓、牛奶燕麦香草、牛奶燕麦巧克力风味）

雀巢：Docello低GI慕斯混合粉

（芒果、莓果、蛋挞、香草、榛果、柑橘、巧克力、焦糖、草莓风味）