从2010年开始，椰子风味的食品全球市场增长了121%，并以每年17%增长率快速飞涨，并催生了以椰子风味为创新品的咖啡、茶、伏特加、牛奶以及苏打水等新产品，让椰子风味成为2016年名副其实的“年度风味”。但新鲜椰汁及椰浆容易腐败、保质期短，风味流失快等难题却一直困扰着食品厂商。

为此，广州比灵配料甄选来自马来西亚的Custom Food优质椰子粉，为国内食品厂商打造更有市场竞争力的产品。Custom Food以先进的喷雾干燥技术制成的优质椰子粉，不但保留了鲜椰奶令人愉悦的椰香味和丰富的营养成分，特别是在先进工艺的加持下，椰香风味更加浓厚、持久，切实克服了鲜椰汁及椰浆保质期短、风味流失严重的问题。

Custom Food优质椰子粉不仅溶解性极佳，冷、热环境即冲即溶，极大地改善了产品的整体口感，使产品更加柔和滑爽，且有效提升产品的白化效果，是代替椰浆的首选配料，成为了糕点甜品、中西式烹饪及饮料调味的热门配料。

除此之外，Custom Food优质椰子粉在储存、生产方面也有极大的优势：

• 方便使用和储存、无需解冻，可以精准操作；
• 易与其它干原料混合，可做各式风味载体；
• 易溶于水，乳化稳定性高；
• 使用成本大大降低；
• 延长保质期。

Custom Food优质椰子粉诸多优势已经成为食品全领域应用原料，特别在奶茶、咖啡、即冲饮品、咖喱、椰香甜品、椰奶香内馅、鲜奶油、慕斯等产品广泛应用，只有想不到没有做不到！

广州市比灵天然配料有限公司专业代理各大国际知名品牌的功能性膳食纤维、乳品原料、食用色素和香精香料。公司是全球香精巨头——IFF的核心代理商，拥有专业的销售和技术支持人员，热情细心的客服人员，完善的销售网络，严密的管理体系，精干的后勤队伍，为客户提供全方位的售前、售后服务。