蘑菇香精   替代蘑菇 菌菇 香菇 应用在休闲食品

为了把蘑菇鲜美的风味延伸到更多领域，广州比灵配料联合IFF 国际香料将蘑菇香精应用在调味酱领域，让原本平凡的食物瞬间变得活色生香。

风味特征：

IFF 蘑菇香精 有菌菇味型、香菇味型和蘑菇味型三大风味，均能有效去腥增香，提升调味产品浓郁、醇厚的蘑菇风味质感，并增加诱人的真实、饱满、天然风味，给人以多层次的感官体验，是替代蘑菇的绝佳选择。

IFF 蘑菇香精 不仅具有加强和稳定蘑菇风味的功能，兼顾了头香与持续性，并全面运用缓释技术更好的捕捉醇正的蘑菇风味，保留易挥发的香气物质，香气释放更持久，而且香气稳定不损失，更适合长时间烹饪的调味产品。

独特优势：

IFF 蘑菇香精  具有良好的稳定性，耐高温、耐久煮、耐冻融，香味依然醇正。特别值得一提的是，IFF 蘑菇香精 的浓度载体相对减少，可降低使用成本，满足调味品厂商应用需求和竞争优势，提高消费者的体验和口碑。

应用领域：

不但如此，IFF 蘑菇香精 使调味产品风味更持久，入味效果佳，更适合打造蘑菇调料粉、蘑菇酱、菌菇汤、浓汤宝等爆款产品，也同样适用于各种烘焙、炖汤、烧烤、酱料、汤料、火锅、预制菜、调味料等产品。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。