FBIF2020食品饮料创新论坛在杭州国际博览中心正式召开,吸引了食品行业的集体关注,小编也亲探会场,寻找到了众多让人眼前一亮的创意新品。
下面,请跟随小编一起,来感受这场新品盛宴吧!
(1)代餐产品成为健康新宠
在未来超市、Wow Food鉴赏区、MA全球食品美术馆,出现频率最高的是代餐类产品,尤其是代餐奶昔、蛋白棒等。这一类产品不仅在健身场景中频频出现,也可在现代渠道中销售,适销范围更加广泛。
(2)植物基产品备受瞩目
“植物基”是 FBIF2020食品饮料创新论坛的重要议题,新品中自然也出现了植物基的身影。无论是植物基乳品还是人造肉,都吸引了观众的驻足品尝。
新膳肉
圣悠活法式植物酸奶
OATLY燕麦乳
(3)创新果汁活力亮相
果汁一直是热门的饮料品类,在 FBIF2020食品饮料创新论坛上,果汁品类的表现也较为活跃。
6月份时,可口可乐收购的英国果汁品牌innocent(天真)宣布正式在中国市场推出innocent天真鲜打原果产品。今天,“天天新品”小编终于见到了这款产品的“庐山真面目”,据悉,天真果汁已经在部分区域铺市销售。
innocent天真果汁
此外,还有猕猴桃果汁、山楂汁等产品脱颖而出。
弥你红红心猕猴桃果汁
望山楂/望桃花/望杏福饮品
(4)包装成为饮料创新一大亮点
除了果汁之外,还有更多的创新饮品纷纷出镜,凭借高颜值的包装,成为会场上一抹亮丽的色彩。
(5)热门零食掀起流量风潮
与此同时,一些颇具流量的热门休闲零食,如拉面说、大吃兄泡锅巴等,也在会场上吸引了很多观众的关注。
拉面说
争香警告脆米饼
大吃兄泡锅巴
可以看出,在 FBIF2020 Food Show亮相的新品,大部分都凸显出了功能性的标签,更契合健康、营养的风潮。在此基础上也十分注重包装的设计感,兼具美感和实用性,这也将是未来企业产品创新的重要方向。