Taura 天然水果酱/水果粒应用在   烘焙食品 面包 可颂 慕斯 

Taura 超过40年的食品行业经验。与许多公司合作开发经典产品 提供真材实料的蔬果原材料和适应市场流行的解决方案。有独特的URC®注册技术，能够在极短时间内快速 去除水果蔬菜原料中的大量水分，制作成果酱，果粒或果 片，保留原材料中大部分的营养，风味和颜色。这些健康美味而又性能出色的蔬果原料可以在多种食品中 使用，并且可以根据研发需求定制。

适用于烘焙加工

Taura水果酱和水果粒耐高温烘烤，烘烤过后不变硬，不焦不糊不冒泡；

也适合制作半熟烘焙产品。 乡村奶酪面包、 柠檬杏仁可颂 、柠檬慕斯、麦芬、布朗尼、布里欧修

产品功能一致性好

不同的口味但相似的性质，在生产中表现稳定，易于实 现新的研发想法。

鲜明浓郁的风味

真实水果材料能使水果风味均匀自然地在烘焙产品中呈现。

值得信赖的质量

严格的食品安全质量管理维持产品的高水准，摒除异物微生物等食品安全风险。

低水活，低水分含量

根据威化苏打饼干面包松饼的水活，调配适合的水果原料，既保持产品或酥脆或松软的特性也避免了因水分迁移产生的食品安全问题。

水果种类不受限制

创造烘焙产品将不受原材料限制。

可在产品中加入任何季节任何产地的真 材实料的奇珍异果。 

易储存

果粒常温12-18个月； 

果酱常 温12个月。

易用

烘焙稳定，不易成团；

工厂手工均可应用；

应用多样化；

研发简便

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。