年初,以创新见长的奈雪的茶再次在新式茶饮上发力,推出了具有神奇水果之称的爆款产品——霸气玉油柑。就此点爆了果茶饮料行业,不仅吸引了顾客种草、打卡,也让油柑成为茶饮产品的创新必需品。
奈雪 霸气玉油柑
奈雪经过了多轮研发尝试,才挑选出涩味轻微、回甘更快速持久的潮汕甜种油柑作为主要原材料。茶底搭配上茉莉初雪,巧妙地用茉莉绿茶的清新中和了油柑的微苦,最终才塑造出霸气玉油柑“三秒微涩、五秒回甘”的独特口感。
东鹏 由柑柠檬茶
即是水果油柑搭配鲜榨柠檬和红茶组合而成,口感融合了油柑的涩后回甘、柠檬的鲜香和红茶的醇厚,交织成一种酸甜、浓郁的多重口感,简直就是王炸组合,好喝爽到炸,完全停不下来。夏天冰镇过后,爽快过喉,更加刺激!酸酸甜甜,恰如肆意躁动的青春。
喜茶 王"榨"油柑
新品共有双榨杨桃油柑、王榨油柑、超浓王榨油柑和双榨橄榄油柑四种口味,其中双榨杨桃油柑使用鲜果油柑现榨+NFC杨桃果汁+四季春茶底,为基础去油版,适合初次尝试油柑饮品的消费者,而超浓王榨油柑更适合油柑爱好者饮用。
在这样的背景下,IFF 国际香料联合广州比灵配料推出IFF 油柑香精,助力各大品牌都在产品研发上创新不断,打造出差异化的爆品,抢占茶饮市场新红利。
IFF 油柑香精带有潮汕油柑独特风味,前段微酸中带着苦涩,一股清新风味涌上鼻尖,当苦涩感渐淡后,后段迅速被强烈的回甘感染,清爽甘甜瞬间在鼻腔渗涌而出,感觉非常奇妙,让人越回味,越上瘾。
不仅如此,IFF 油柑香精还可去除异味,增强果饮产品的甘爽风味,在加工、存储和应用过程中都极大地保留了天然的油柑风味,还在果汁、饮料、乳品、果酱、烘焙馅料等应用中最大化的释放出自然酸甜感的特征,从而提高消费者的体验和口碑。
广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。