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IFF 纯素鸡肉香精:专利加持,脂味怡人
2021-06-04
作为国际一流的鸡味技术专家,IFF 国际香料 深谙中国鸡味调味品市场的需求和消费者喜好,运用前沿的呈香专利技术,推出备受调味市场欢迎的纯素鸡肉香精,在提升产品纯素概念的同时,将冗繁的烹饪技巧转化为轻松、便捷的操作。
前沿头香技术,更自然,更真实
IFF 纯素鸡肉香精 采用IFF TRU2NATURE™ 半包埋缓释技术,更好的捕捉并保留易挥发的鸡肉呈香物质,比普通鸡肉香精更高强度释放,鸡肉香气饱满而浓郁,回味醇香,略带脂肪香气,赋予产品自然、干净的鸡肉特征风味,而且鲜感格外突出,散发诱人的鸡油香味。
专利香味系统,高强度、低挥发
IFF 纯素鸡肉香精 运用 IFF TRU2RICH™ 专利技术,不仅能模拟真实烹饪工艺获取更好的鲜、浓及自然、柔和的鸡肉风味,赋予产品的丰富的层次感以及饱满的真实口感,而且热稳定性好,鲜感自然,在高温烹饪环境中持续释放浓郁的鸡肉香气和丰富的烹饪风味。
省时更省力,应用更广泛
IFF纯素鸡肉香精 有效提升产品鸡肉特征香气,增加鸡肉口感和真实感的特点,已经应用于素鸡扒、素鸡块、素鸡肉汉堡、素鸡米花、素鸡肉丸、鸡精、鸡粉、鸡汁、火锅调料和休闲食品,让食品厂商更省时、省力、节约成本,更多应用领域等你来发掘。
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