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麦香诱人,祛除异味,大麦麦芽粉在乳品、冰淇淋、雪糕中的应用
2021-05-31

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麦香诱人,祛除异味,大麦麦芽粉在乳品、冰淇淋、雪糕中的应用


Custom Food大麦麦芽粉被广泛用于饮食业产品,其独特香浓麦芽精不仅会加强食品饮料色泽,同时也让食品更为提味


独特优势:

  • 提供甜味和微徽的麦芽香味;

  • 低水分,低微生物 TPC;

  • 富含低聚糖、蛋白质与氨基酸、维生素、微量元素等营养成分;

  • 在麦芽饮料中具有独特的麦芽风味;

  • 可掩盖不良的异味。


除此之外,Custom Food大麦麦芽粉乳品中可促进奶油风味,在冰淇淋中可提供麦芽香


应用领域:

广泛应用在乳品、液体饮料、大豆制品、焙烤制品、固体饮料、保健食品、休闲食品等产品。


广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益寿糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐(乳钙)、植物益生菌等,凭借多年的行业经验,敏锐的市场洞察力,专业的产品知识,高效的应用团队,广州比灵配料致力于为国内厂家提供高品质,高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案,也可以根据客户需要进行配方的定制研发助力品牌方燃爆市场收获成功。

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