Solution
解决方案
柠檬饮料香精解决方案
2021-05-17
专利技术,自然更卓然
IFF T2N 柠檬香精创新的低温喷雾专利技术与前沿的包埋技术完美融合,更多的保留挥发性物质,让呈味物质的含量更高,以此提供高冲击力的头香,成就酸爽清新、自然、新鲜的柠檬风味,让美食更加清新可人而韵味无穷。
耐高温,品质更稳定
IFF T2N 柠檬香精能在高温、长煮的条件下,依然能保持香气浓郁与留香不被破坏,更不会降低遮掩气味及增加香味的效果,从而达到保留大量天然、干净风味的要求,为每一种产品带来多层次的美味体验,提高消费者的体验和口碑。
耐酸性好,不分解不变色
IFF T2N 柠檬香精具有极好的耐酸性,在酸性环境中不易分解,也不易变色,也适合应用在柠檬鸡爪、柠檬鸭爪、柠檬虾等产品中,让柠檬天然的清爽风味原封不动的送达舌尖,让味蕾得到前所未有的释放。
浑浊效果好,真实感更强
IFF T2N 柠檬香精增强柠檬饮料口感的润滑性、厚实感,尤其是有效改良柠檬饮料的天然感观,显著提高柠檬饮料的真实口感,以及愉悦的饮后回味;
IFF T2N 柠檬香精作为IFF T2N水果香精的代表之作,集风味自然、稳定、用量少、成本低等前沿技术于一身,全面满足食品厂商们应用需求和竞争优势,更是引领食用香精行业迈向一个技术赋能厂商的新时代。
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