通过温和的过滤过程，实现植物基变革无限可能性 

膜过滤已经在乳品行业中使用了很多年，用于生产高蛋白乳品和基于牛奶或乳清的蛋白粉等食品。 对于植物基产品，也同样充满无限可能性。 

豌豆、大米、豆类、坚果和谷物中的蛋白质可用于多种植物基食品、饮料和粉状配料。 作为酸奶和奶酪的植物基替代品，燕麦奶、椰子水和豆制品是蓬勃发展的市场代表。 

温和的过滤过程可浓缩植物基蛋白质，并有助于保留所需的原料原始口味，同时从蛋白质中去除细菌、孢子和苦味。 

与客户一起测试和共同创造

测试将在位于丹麦奥尔胡斯的利乐过滤解决方案测试中心或在利乐位于世界各地的其他测试中心完成，我们还与客户一起使用租赁试验设备执行测试。我们的测试中心包括实验室成套装置和试验设备。 测试和开发可在所有类型的过滤系统上执行，包括螺旋缠绕式、板框式、陶瓷和管式膜系统。

我们可帮助您开发新产品、制造用于消费者测试的产品样本以及在现有过滤解决方案上测试改进后的工艺参数。 

试验设备也可作为独立解决方案出售给奶牛场和食品生产商，因为它们可以像大型膜过滤系统一样生产产品。

利乐的食品科学家和膜解决方案工程师凭借在膜过滤领域数十年的专业知识以及工艺和应用知识，可为客户准确设计特定的膜过滤系统，以满足消费者日益增长的对植物基食品和饮料的需求。