在加工肉干肉脯等肉制品时工艺上都有温度、时间、水分的要求，造成了风味物质的减少及流失，特别是在在原料肉的解冻过程中随着肉汁流失，新鲜度下降，从而降低肉干肉脯成品的风味物质产生，再经高温加工后肉味寡淡，香味渐失。

为此，广州比灵配料 甄选具有风味传导、长效留香和头香强化三重技术的 IFF 高倍肉精粉，开发出风味协同的肉干肉脯产品，助力休闲食品厂商打造风味更持久、浓郁更天然的猪肉香味，致力于提升消费者喜爱度和市场占有率。

IFF 高倍肉精粉 有助于提升肉干肉脯产品圆润怡人的肉香味，不仅具有加强和稳定猪肉香味的功能，去异味效果也十分明显，赋予肉干肉脯产品香味更醇正、肉味更柔和，浓郁且真实。

IFF 高倍肉精粉 综合运用了IFF 国际香料 风味传导、头香强化以及长效留香的风味协同解决方案，不仅增香效果格外明显，而且风味渗透性强，让产品保持浓郁、持久的猪肉特征香气。

IFF 高倍肉精粉 具有良好的稳定性，在肉干肉脯高温烤制后，也能逼真还原天然、饱满的水煮肉香风味，并能保持持续飘香的效果，而且添加量少，降低使用成本，增强市场竞争力。

IFF 高倍肉精粉  还具有融合性佳、味型稳定、高倍浓缩等优势，除了在肉干肉脯广泛应用外，广州比灵配料工程师还推荐应用于 冷冻调理、酱卤食品、肉制品加工、各式汤料、火锅调料和休闲食品。

广州市比灵天然配料有限公司专业代理国际知名品牌的菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖、食用香精、脂肪粉、无磷保水剂、功能性乳清蛋白、浓缩牛奶蛋白、水果粒、水果酱、乳矿物盐（乳钙）、植物益生菌等，凭借多年的行业经验，敏锐的市场洞察力，专业的产品知识，高效的应用团队，致力于为国内厂家提供高品质，高性价比的进口食品配料和热点产品的解决方案，也可以根据客户需要进行配方的定制研发，助力品牌方燃爆市场收获成功。